Свиная лопатка

Свиная лопатка является одной из самых универсальных в применении частей туши домашней свиньи. Ее можно запекать целиком и подавать как горячую или холодную закуску на праздничный стол. А еще из нее можно приготовить огромное количество первых и вторых блюд.

Вес может варьироваться в пределах ± 15% (425-575г)