Чечил

Пикантный рассольный сыр в форме длинных жгутиков отличается насыщенным умеренно соленым вкусом с нежными сливочными нотами, острым ароматом и упругой консистенцией. Рецепт приготовления чечила родился на Кавказе, а название этого сыра переводится как «запутанный». Его делают вручную, вытягивая в тонкие нити, а затем помещают в соленый рассол для вызревания. Отлично сочетается с вином и пивом. Может использоваться для приготовления закусок, салатов и украшения сырной тарелки.

Weight might vary ± 15% (255-345g).