Цветная капуста

Кочан, состоящий не из листьев, как обычная капуста, а из плотных, хрустящих, белых, будто "кудрявых" соцветий. Цветная капуста широко используется в кулинарии: ее отваривают, жарят, запекают под сливочным соусом, делают из нее пюре, добавляют в салаты, рагу, супы и другие блюда. В готовом виде цветная капуста отличается нежным, слегка сладковатым вкусом. Внешний вид сезонного товара может отличаться от представленного на фотографии.