Говяжья лопатка

Животные выращиваются на натуральных кормах без применения гормонов и антибиотиков. Фермерская говядина не содержит химии и других вредных веществ. Сочные рёбра, в которых много мяса и хорошая жировая прослойка. Косточка придаёт готовым рёбрам особый аромат. Их лучше всего предварительно замариновать, а потом приготовить на гриле или потомить в духовке.

Вес может варьироваться в пределах ± 15% (425-575г)